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红枣粘窝窝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄米面 500克
- 小枣 300克
- 水 适量
红枣粘窝窝的做法步骤
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步骤 1：
黄米面一分为二，一半放入开水，一半放冷水，和成半烫面，这样做出来的粘窝窝比较粘
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步骤 2：
红枣切成小条
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步骤 3：
把切好的小枣和到黄米面中
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步骤 4：
做成窝窝状，冷水入锅，开火，上气后蒸20分钟后关火
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步骤 5：
开吃
小贴士
粘窝窝和面时放一半开水和成半烫面，这样能增加黏度，孩子喜欢吃甜的，而我又不喜欢她吃糖所以我放的枣比较多。粘窝窝不好消化，做的小小的一个，可以控制娃多吃。
做窝窝时可以先用手掌做成球状，然后用大拇指按出窝窝状，简单快捷
笼布一定要打湿，湿湿的，再放入粘窝窝，这样蒸好的窝窝不容易粘到笼布上
