肉松小贝是一款网红蛋糕，因为其小巧精致的外形，加上独特的口感，所以吸引了一大批粉丝。
它的口感特点是蛋糕体松软，丰富的紫薯芋泥馅，酸甜的沙拉酱和香脆细腻的海苔肉松，咸香甜美的味道，一口下去满嘴幸福感，很适合早餐和下午茶。
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肉松小贝 （紫薯芋泥馅）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
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肉松小贝 （紫薯芋泥馅）的做法步骤
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小贴士
1装蛋液的容器必须是无水无油的，否则不易打发。
2翻拌蛋黄蛋白糊的时候一定要注意手法，不要画圈圈否则会消泡。
3炒芋泥一定要小火翻炒。
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