金瓜营养丰富，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C，还有易被人体吸收的磷、铁、钙等微量元素，是非常健康又美味的食材。
百合富含磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。中医认为百合具有补中益气、清心安神的作用,尤其是鲜百合更甘甜味美。
金瓜百合糖水，清甜味美，夏天冷藏食用，更加冰爽可口哦~
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金瓜百合糖水收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 金瓜 1个
- 鲜百合 2颗
- 冰糖 适量
金瓜百合糖水的做法步骤
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步骤 1：
1.准备好金瓜、鲜百合。
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步骤 2：
2.用工具将金瓜割开。
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步骤 3：
3.取下盖子。
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步骤 4：
4.金瓜去瓤。
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步骤 5：
5.百合洗净，分瓣。准备冰糖。
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步骤 6：
6.金瓜蛊中放入一层百合。
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步骤 7：
7.再放入几块冰糖。
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步骤 8：
8.按照一层百合一层冰糖的顺序，将金瓜装满。
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步骤 9：
9.盖上金瓜盖儿。放入少许水，再盖上高压锅盖。
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步骤 10：
10.美亚高压锅放入微波炉中，600W 5分钟。
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步骤 11：
11.待高压锅的排气阀下落之后再取出。
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步骤 12：
12.即食。或者冰箱冷藏之后再食用，口感更佳。
小贴士
这道甜品需要鲜百合。不要用干百合替代。口感不一样。
