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金牌糖醋排骨收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肋排 500克
- 白糖 30克
- 镇江香醋 30克
- 生抽 15克
- 盐 3克
- 黄酒 30克
- 多力浓香花生油 200ml
金牌糖醋排骨的做法步骤
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步骤 1：
香醋倒入排骨中炒匀，再倒入生抽炒匀。
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步骤 2：
捞出后就可以吃啦！
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步骤 3：
超级好吃。
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步骤 4：
准备好食材。
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步骤 5：
排骨、盐和黄酒放入碗中用手抓匀腌制半小时左右。
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步骤 6：
锅内倒入多力花生油。
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步骤 7：
腌制好的排骨倒入锅中炸至变色后捞出控油。
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步骤 8：
锅内倒入多力花生油，放入白糖炒糖色。
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步骤 9：
糖化开变色后放入炸好的排骨，炒匀上色。
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步骤 10：
香醋倒入排骨中炒匀，再倒入生抽炒匀。
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步骤 11：
捞出后就可以吃啦！
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步骤 12：
超级好吃。
小贴士
多力花生油收获iTQi 3星顶级美味奖章与世界食品品质评鉴品质金奖；严选原料、蒸煮工艺保证品质，炒菜特别好吃。
