清蒸塔沙鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  塔沙鱼处理后洗净沥掉水；

• 步骤 2：

  

  鱼切成小块，铺在盘子上；

• 步骤 3：

  

  姜切丝；

• 步骤 4：

  

  切好的姜丝撒在鱼上，再撒上适量油、盐、白砂糖、酱油；

• 步骤 5：

  

  送入蒸烤箱，用纯蒸模式蒸十分钟即可。

• 步骤 6：

  

  成品图