红烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  2斤排骨清洗干净

• 步骤 2：

  

  凉水下锅 放1勺料酒 几粒麻椒 2片姜 一根葱 开锅煮3分钟

• 步骤 3：

  

  捞出 控干水分

• 步骤 4：

  

  锅里放适量橄榄油 冰糖 喜欢吃甜的就多放 味道好 糖尿病人就少放 随意

• 步骤 5：

  

  小火搅拌 炒出糖色 红色 一定要小火 勤翻

• 步骤 6：

  

  倒入排骨 翻炒均匀 挂上红色

• 步骤 7：

  

  放葱姜蒜 2勺料酒 2勺老抽 2勺酱油 花椒大料

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  填热水 沫过排骨 一次加够 大火烧开 中小火炖40分钟 放一点盐就可以了

• 步骤 10：

  

  大火收汁 挑出葱姜蒜 装盘 撒芝麻点缀

• 步骤 11：

  

  太完美了

• 步骤 12：

  

  看着就留口水了

• 步骤 13：

  

  咬一口 香嫩 酥烂 脱骨

• 步骤 14：

  

  看看 多干净 一点不浪费

• 步骤 15：

  

  一家四口完美的晚餐时刻