番茄肥牛饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  料理锅中烧水，水开后放入肥牛卷。变色后捞出，冲洗干净。

• 步骤 2：

  

  番茄开水烫一下，去皮切块，大蒜切末，辣椒切圈

• 步骤 3：

  

  来调酱汁：碗中加入蒜末、辣椒圈、料酒、生抽、蚝油、老抽、淀粉、盐和胡椒粉少许、清水半碗，搅匀备用。

• 步骤 4：

  

  锅中入油，放洋葱炒香，下番茄炒出汁水

• 步骤 5：

  

  放入肥牛卷加入酱汁，煮至汤汁浓稠，再煎一个嫩嫩的鸡蛋。

• 步骤 6：

  

  碗中装入米饭，放上煎蛋，搭配酸酸辣辣的肥牛，完美，好吃到起飞！

• 步骤 7：

  

  酸辣开胃

• 步骤 8：

  

  汤汁拌米饭真的是超赞，你要不要试一下？