炖猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1猪蹄浸泡出血水，猪2蹄焯水放入葱结生姜料酒，然后出锅冷水冲洗去毛

• 步骤 2：

  

  花生豆子热水冲泡，我比较懒想方便快一点，(临时想吃就是赶时间)藕切块

• 步骤 3：

  

  下油锅炒变色微微金黄放入耗油翻炒加入老干妈料酒

• 步骤 4：

  

  加入老干妈翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  加入生抽三勺老抽四勺半勺半糖

• 步骤 6：

  

  加藕块

• 步骤 7：

  

  加豆子花生

• 步骤 8：

  

  加水莫过猪蹄放入电炖高压锅（我家的是奥克斯使用豆类蹄筋键）升温后40分钟

• 步骤 9：

  

  成品