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步骤 1:
备料。
步骤 2:
准备腌料。
步骤 3:
鸡腿肉去骨,切小块,放入腌料中搅拌均匀,冰箱冷藏放置一夜。
步骤 4:
烤盘下面铺上锡纸,垫上烤架,放入用竹签插好的鸡肉。
步骤 5:
表面再次刷上食用油。
步骤 6:
准备些辣椒和孜然粉,撒上在鸡肉的表面。
步骤 7:
烤箱190度,烤18分钟左右。 出炉,撒上烤过的芝麻和青葱,食用。
1. 鸡肉建议选用鸡腿肉,比较嫩。 2。 竹签要用水泡一下,烤的时候不容易变焦。3. 孜然、辣椒粉等,根据自己喜好自由组合。4. 烤盘下面记得垫锡纸,烤得时候容易出油。5.味曾本身有咸味,可以酌情加入盐份。
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