皇冠坚果布朗尼,如同皇冠般华丽,比巧克力更甜蜜

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皇冠坚果布朗尼,如同皇冠般华丽,比巧克力更甜蜜收藏

浏览 13052 收藏 100 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 黄油 120克
  • 黑巧克力 260克
  • 细砂糖 50克
  • 鸡蛋 2个
  • 低筋面粉 90克
  • 泡打粉 5克
  • 牛奶 30克
  • 坚果碎 90克
  • 甜奶油 150克
  • 淡奶油 50克
  • 装饰饼干 适量

小贴士

可根据个人口味调整装饰配料。

焙博士BAKEBOSS 2021年12月18日发布
重油蛋糕中“元老”---布朗尼,是一款美国家庭常见的甜品。无论它的味道还是外形,都透露出浓浓的美式风格。布朗尼蛋糕继承了重油类蛋糕厚重结实的口感。但与普通蛋糕不同的是,它一定是巧克力口味的,而且通常都会放入核桃、杏仁等坚果。布朗尼的口感很是巧妙,外表如同曲奇饼干般酥松香脆,内里却如蛋糕般柔软湿润。冷藏过后口感更如冰淇淋般入口即化。是曲奇饼干与蛋糕结合的完美化身,每一口,都能品尝到两种甜点的美味。
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