圣诞蒙特利风味煎羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  羊排先用调味料腌制15分钟,洋葱切碎，蒜头切末。

• 步骤 3：

  

  平底锅倒入适量橄榄油，放入羊排每面煎2-3分钟（保持中火）。

• 步骤 4：

  

  转小火，加入黄油、迷迭香、大蒜头，不停将油淋在羊排上表面，1分钟。

• 步骤 5：

  

  将煎好的羊排包入锡纸，醒肉。

• 步骤 6：

  

  锅中的大蒜夹出，放入洋葱碎、蒜末炒香，加入20毫升白葡萄酒，1勺面粉，炒匀。

• 步骤 7：

  

  再加入适量清水、半个浓汤宝，适量黑胡椒碎、海盐，煮至浓稠。

• 步骤 8：

  

  做好的洋葱酱汁装入碗中。

• 步骤 9：

  

  羊排摆在洋葱酱汁上，肉嫩多汁、香气四溢，简直人间美味！