韭菜涨鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  韭菜清洗干净，切成碎备用

• 步骤 2：

  

  四个鸡蛋打散

• 步骤 3：

  

  切好的韭菜碎倒入鸡蛋液搅匀

• 步骤 4：

  

  热锅倒油，油热倒入加了韭菜碎的蛋液，摊平

• 步骤 5：

  

  煎至一面定型翻面煎另一面

• 步骤 6：

  

  两面都煎定型后加一点开水，然后加少许生抽和食盐调味

• 步骤 7：

  

  汤汁快收干就可以出锅了

• 步骤 8：

  

  好吃到汤汁和一粒韭菜碎都不剩！