黄金咖喱虾的做法步骤

• 步骤 1：

  将海虾去头去皮。剔去虾线；洋葱洗净切丁；胡萝卜切块；

• 步骤 2：

  水倒入锅中，放入少许料酒，煮开后将虾放入焯一下；

• 步骤 3：

  在炒锅中放入油，黄油，融化后，放入洋葱丁；

• 步骤 4：

  洋葱炒出香味后，放入胡萝卜和豌豆；

• 步骤 5：

  然后放入虾翻炒，然后倒入白兰地酒；

• 步骤 6：

  加适量水，没过菜即可，水沸腾后，加入咖喱块；

• 步骤 7：

  用小火搅拌咖喱，待咖喱融化后，加入三花淡奶调匀即可。