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步骤 1:
莲藕粉加水搅拌均匀,加入适量葱花
步骤 2:
起油锅,打入一颗蛋,用锅铲弄破蛋黄,待蛋液半凝固后倒入莲藕粉浆,盖上锅盖约2分钟
步骤 3:
再翻面煎至粉浆完全凝固熟透
步骤 4:
酱油膏跟蕃茄酱拌匀,依个人喜好抹上酱料即可
粉和水的比例为1:2;莲藕粉会沈淀,倒之前记得要再搅拌
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