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步骤 1:
准备好螺丝肉 我买的挑好的 如果不嫌麻烦可以自己挑 我太懒了
步骤 2:
准备好小料
步骤 3:
韭菜切段 根和叶分开放 因为后面要分开炒
步骤 4:
螺丝肉焯水捞出
步骤 5:
锅内留油烧热
步骤 6:
煸炒小料
步骤 7:
下韭菜根炒一下 下入焯好水的螺肉
步骤 8:
加入蚝油
步骤 9:
加入一少糖 一勺盐 一勺五香粉 半勺糖
步骤 10:
下入韭菜叶煸炒均匀
步骤 11:
最后一勺美味鲜 加一点油翻均匀
步骤 12:
出锅装盘
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