隆江猪脚饭（料理机版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肘浸泡后焯水！特意选择了蹄膀上面那一节

• 步骤 2：

  

  锅中放油加糖炒糖色，将猪肘入锅煎上色

• 步骤 3：

  

  加入生抽，老抽让猪肘粘满酱油颜色

• 步骤 4：

  

  加入姜片，香叶，八角，小茴香和丁香放入调味袋中，加入清水，放一勺大地鱼粉！料理锅盖上锅盖，中火炖至一个小时，设置定时器，等待提示音

• 步骤 5：

  

  用筷子戳一下，肉质软烂了！中火收汁

• 步骤 6：

  

  开动吧！