传统圣诞面包---德国史多伦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备果干

• 步骤 2：

  

  采用朗姆酒腌制一夜

• 步骤 3：

  

  种面准备食材

• 步骤 4：

  

  采用牛奶溶解酵母

• 步骤 5：

  

  加入面粉

• 步骤 6：

  

  搅拌成絮状

• 步骤 7：

  

  搅拌成团

• 步骤 8：

  

  制作面团的食材

• 步骤 9：

  

  白砂糖，黄油称量一起

• 步骤 10：

  

  将黄油与白砂糖搅拌成乳白色

• 步骤 11：

  

  加入剩余的粉类食材

• 步骤 12：

  

  加入腌制一夜果干

• 步骤 13：

  

  加入种面

• 步骤 14：

  

  进行搅拌

• 步骤 15：

  

  搅拌成面团，进行发酵

• 步骤 16：

  

  面团发酵1倍大后

• 步骤 17：

  

  取出面团

• 步骤 18：

  

  进行分割

• 步骤 19：

  

  取出一份面团擀制长方形

• 步骤 20：

  

  涂抹杏仁馅料

• 步骤 21：

  

  两边进行卷起

• 步骤 22：

  

  放入模具

• 步骤 23：

  

  放入烤盘

• 步骤 24：

  

  面团发酵1个小时候后进行烤焙

• 步骤 25：

  

  面团发酵1个小时候后进行烤焙，上火180/200

• 步骤 26：

  

  出炉刷上糖水或液态黄油，筛上糖粉即可