微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
这就是大瓜,皮是白色的,肉是淡黄色,去皮去瓤。同时把木耳用水泡上
步骤 2:
用擦丝器擦成丝,或者自己切成丝
步骤 3:
再剁碎,放入2勺盐拌匀,为的杀出水分
步骤 4:
面粉和水的比例大概是2:1,具体也要看自己面粉的吸水程度,和成光滑的面团放在一边盖起来备用
步骤 5:
泡好的木耳切碎
步骤 6:
葱切碎
步骤 7:
炒两个鸡蛋切碎
步骤 8:
芝麻用擀面杖压碎
步骤 9:
前面用盐杀水的瓜碎把水分挤出去,可以装在棉布袋子里挤,也可以用手挤成团子。
步骤 10:
坐锅放入比平时炒菜多的油,就是你平时和馅用多少油就放多少油,放入一小把花椒和几块葱段,油烧的热热的
步骤 11:
把木耳、鸡蛋、葱碎和芝麻跟瓜馅放在一起,步骤10里面烧的热热的油浇在馅上,把花椒和葱段挑出来,再放2勺盐和适量芝麻油调匀就可以了
步骤 12:
做剂子,擀皮
步骤 13:
包入适量馅料
步骤 14:
大瓜馅的饺子我习惯用挤的方法来包,这样大肚饺子好吃
步骤 15:
烧水煮饺子
步骤 16:
饺子全部浮起,肚子膨胀有弹性,再煮一会就熟了,捞出来
步骤 17:
好香啊
瓜馅和萝卜馅都是喜芝麻的,放芝麻碎或者芝麻酱都可以增加风味
卤牛肉(酱牛肉)
清真羊肉西葫芦生煎馒头
番茄肉酱意大利面
火龙果鱼丸面
茴香包子
羊肉西葫芦饺子
简易版葱油饼
肉嫩鲜香的羊肉圆葱胡萝卜饺子
饺子皮的春天
四喜饺子
糖饼这么脆,香到流泪,不吃后悔!赶快看看
12个月以上辅食谷物米烧麦
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包