鸡蛋煎老豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  老豆腐切小块备用

• 步骤 2：

  

  鸡蛋里加入盐，白胡椒粉，一点水淀粉，打散，（加了水淀粉，等下下锅的时候不太容易粘锅）

• 步骤 3：

  

  油锅烧热后放一点盐，放了盐等下放豆腐的时候不会粘锅

• 步骤 4：

  

  延边放入豆腐

• 步骤 5：

  

  煎至2面金黄

• 步骤 6：

  

  延边倒入鸡蛋液，一面煎至金黄后翻一面

• 步骤 7：

  

  2面都煎至金黄即可

• 步骤 8：

  

  出锅，技术不太好，翻另一面的时候没有整块翻过来，这样就比较难看了，但是味道还是可以的