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步骤 1:
先将面粉和油混合成颗粒状,这样做出的饼干更酥脆
步骤 2:
加入鸡蛋,糖,小苏打,泡打粉混合成团
步骤 3:
不要过度揉搓,成团无干粉即可
步骤 4:
用保鲜膜覆盖,擀成长方形大片,厚度约0.6厘米
步骤 5:
用刀或者模具切块
步骤 6:
排入烤盘,剩余面团继续上述操作,直到面团全部用完,摆好后表面用牙签划出纹路,刷蛋黄液,入预热好的烤箱180度18分
步骤 7:
出炉晾凉,夹果酱馅
步骤 8:
好吃的停不了
步骤 9:
太香了!
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