Pesto 意大利青酱 好吃的万能酱

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Pesto 意大利青酱 好吃的万能酱收藏

浏览 46464 收藏 166 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 新鲜罗勒 139克
  • 熟松子 70克
  • 海盐 3-5克
  • 大蒜 4-6瓣
  • 橄榄油 140克
  • 帕玛森干酪 100克
  • 黑胡椒 少许
  • 柠檬皮屑 少许
  • 柠檬汁 少许

小贴士

青酱里可以加一点柠檬汁,一方面其带有的酸度可以丰富口感,另一方面柠檬汁里含的vc可以抗氧化,防止罗勒碎变色。

鑫淼七 2020年02月26日发布
Pesto青酱 做法简单 使用方便 配法棍 拌意面 佐牛排 调沙拉 都是极佳的选择
青酱有着极浓郁的罗勒和松子的香气 比起要熬制很久的肉酱 这种冷拌酱即健康又美味 深受女生们的喜爱♥️
青酱中各食材的比例不是固定的 喜欢罗勒的草本清香则️多放罗勒 喜欢蒜味儿则️多放些蒜瓣 喜欢奶酪的味道则️多放奶酪粉 喜欢松子味就多放松子啦
话不多说 做起来️
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