豉汁排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好葱姜蒜，和一小碗豆豉

• 步骤 2：

  

  姜蒜切碎，待用

• 步骤 3：

  

  排骨洗净，沥干

• 步骤 4：

  

  加入胡椒粉，生抽，淀粉，少许食用碱

• 步骤 5：

  

  倒入姜蒜末和豆豉，抓匀，腌制三个小时

• 步骤 6：

  

  大火蒸25分钟

• 步骤 7：

  

  撒上小葱，出锅