西兰花香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇提前泡开(大概两小时）

• 步骤 2：

  

  泡好之后在上面划两刀，好让香菇入味

• 步骤 3：

  

  锅里放入适量的油，把西兰花倒进去翻炒几下，

• 步骤 4：

  

  用泡过香菇的水先煮一下，煮至八九分熟，放入盐和鸡精

• 步骤 5：

  

  把香菇也一起倒进去炒一分钟左右，装起来备用

• 步骤 6：

  

  继续用泡过香菇的水(没有可以用清水）倒入蚝油烧开，把香菇倒进翻炒几下，

• 步骤 7：

  

  装好盘，把锅里的蚝油汁淋在上头！