栗子焖鸡￨汁浓味郁、软糯入味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用剪刀把生栗子的外壳剪开，然后将栗子放在微波炉高火加热3分钟后取出，就可以壳轻松剥掉了

• 步骤 2：

  

  干香菇泡发，葱切段，姜切片备用

• 步骤 3：

  

  鸡腿洗净切块，加入半小勺白胡椒粉，1勺生抽，搅拌均匀，腌制15分钟，

• 步骤 4：

  

  锅中加油烧热，加入葱段姜片爆香

• 步骤 5：

  

  加入腌制好的鸡腿，翻炒至变色

• 步骤 6：

  

  加入栗子，快速翻炒2分钟

• 步骤 7：

  

  锅中加入没过食材的清水

• 步骤 8：

  

  加入1小勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒，15g冰糖，大火煮开

• 步骤 9：

  

  转小火焖20分钟，然后大火收汁

• 步骤 10：

  

  出锅，完成