时蔬烤翅根的做法步骤

• 步骤 1：

  

  翅根洗净，正反两面各割上两至三刀

• 步骤 2：

  

  两面撒盐撒黑胡椒

• 步骤 3：

  

  加上蚝油，两面做按摩，腌制半小时以上

• 步骤 4：

  

  小番茄洗净对半切开

• 步骤 5：

  

  土豆胡萝卜去皮切块

• 步骤 6：

  

  腌制翅根的时候，炒锅预热倒橄榄油，把蔬菜倒入，撒上黑胡椒翻炒一下，土豆炒至金黄色即可

• 步骤 7：

  

  将蔬菜倒入烤碗内铺平

• 步骤 8：

  

  翅根放在蔬菜上，洒上黑胡椒和罗勒，放上几个蒜瓣进烤箱，烤箱180°上下火，烤一小时左右，中途翻面刷蜂蜜水，烤出来鲜嫩多汁，蔬菜都特别入味！