玫瑰馒头花篮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  把黄色面团、白色面团，紫色面团中的材料全部混合均匀

• 步骤 3：

  

  揉成光滑的面团，水、面粉的量可以根据实际情况作调整，以不粘手为宜

• 步骤 4：

  

  取紫色面团揉成长条切成10g小面团

• 步骤 5：

  

  将6个紫色面团揉圆，另取一个4g黄色小面团揉圆

• 步骤 6：

  

  将6个紫色面团擀成圆形面片，把6个紫色面片叠放在一起

• 步骤 7：

  

  用一根筷子在中间位置压一下

• 步骤 8：

  

  将4g黄色搓成小长条做花芯放面片上面。

• 步骤 9：

  

  用手从放有花心的那个片开始卷，把6个片都卷进去。

• 步骤 10：

  

  用手把中间掐细，然后用刀从中间切开。

• 步骤 11：

  

  两朵玫瑰花就做好了，其他的依次做好。将玫瑰馒头发酵至原来的1.5倍大小，放笼锅里面，开火蒸，大火上汽后转中火蒸15分钟即可。

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  发酵好后蓬松感十足

• 步骤 14：

  

  花束