香葱肉松面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油以外的其他材料混合在一起，按照先液体后粉类，最上面酵母的顺序

• 步骤 2：

  

  揉成光滑的面团

• 步骤 3：

  

  加入黄油继续揉至完全阶段

• 步骤 4：

  

  用手可以拉出大片薄膜即可

• 步骤 5：

  

  揉好的面团室温发酵

• 步骤 6：

  

  大约1.5小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

• 步骤 7：

  

  发酵好的面团排气

• 步骤 8：

  

  擀成稍比烤盘小的正方形面片

• 步骤 9：

  

  放入烤盘，用手慢慢整成和烤盘吻合，二次发酵。烤箱180度预热

• 步骤 10：

  

  发酵完成，表面刷蛋液

• 步骤 11：

  

  撒香葱碎，黑芝麻，火腿碎

• 步骤 12：

  

  放入烤盘，180度20分钟

• 步骤 13：

  

  出炉晾至室温，切成小的正方形

• 步骤 14：

  

  两个一组，其中一个正面挤上沙拉酱

• 步骤 15：

  

  涂匀

• 步骤 16：

  

  盖上另一块，然后四周也涂抹沙拉酱，蘸上肉松

• 步骤 17：

  

  成品

• 步骤 18：

  

  成品

• 步骤 19：

  

  成品

• 步骤 20：

  

  成品

• 步骤 21：

  

  成品