干锅花菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花菜掰小块，冲洗，把柄朝上倒置，用盐水浸泡几分钟

• 步骤 2：

  

  五花肉切薄片，蒜拍扁切碎，辣椒切段，我怕辣就把籽都给去了

• 步骤 3：

  

  锅内放油，蒜炒香，加入辣椒、五花肉片翻炒，然后倒入沥水的花菜

• 步骤 4：

  

  加入蚝油、酱油、料酒，翻炒至花菜变软，要是怕不软可以加点水煮几分钟，翻炒出锅。

• 步骤 5：

  

  出锅装盘。