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步骤 1:
准备鸡蛋、烧烤酱、番茄酱,我这次煎四个,两个酸甜,两个烧烤
步骤 2:
锅内热油,打入鸡蛋,油稍微多一点鸡蛋不会糊
步骤 3:
翻面,不等鸡蛋熟,淋入少许酱油,两个鸡蛋一共半勺就可以,看个人口味,口重可以再加一点
步骤 4:
其中两个荷包蛋,两面抹上原味烧烤酱,煎熟后出锅
步骤 5:
另外两个鸡蛋,拨到一边,锅内继续加入一大勺番茄酱,小半勺白糖小半勺盐(不加酱油),炒到化开,把两个鸡蛋拨回来均匀裹上酸甜的酱汁
步骤 6:
酸甜荷包蛋完成 我们家的小同学一个口味吃了一个,最后把盘子也抹了
喜欢吃软糯心的蛋黄就煎得时间短一点哦~
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