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步骤 1:
茄子洗净刷油包上锡纸,180℃烤15分钟,烤到皮皱心软,打开锡纸。
步骤 2:
切开两半,刷上油和豆瓣酱撒上蒜末,把蚝油刷匀。
步骤 3:
空炸180度八分钟
步骤 4:
撒上葱花,完成。
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