蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油软化。(我用的是常温黄油。)

• 步骤 2：

  

  准备糖粉。

• 步骤 3：

  

  黄油倒入糖粉打发

• 步骤 4：

  

  鸡蛋一个打发。

• 步骤 5：

  

  打好的蛋液倒入黄油打发均匀。

• 步骤 6：

  

  蔓越莓果干切碎备用。

• 步骤 7：

  

  蔓越莓果干，倒入打发好的黄油搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  准备面粉。

• 步骤 9：

  

  面粉倒入打发好的黄油。搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  戴上手套滚成圆柱体或长方体。

• 步骤 11：

  

  套上保鲜膜放入负18度的冰箱冷冻两小时以上。

• 步骤 12：

  

  之后拿出切片。放入铺好油纸的烤盘上。

• 步骤 13：

  

  烤箱预热十分钟，温度165度20到25分钟左右，上色即可。

• 步骤 14：

  

  烤好的饼干不要动，拿出烤盘放凉之后装袋，奶香十足，是酥酥的口感