黑椒猪扒拼盘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洋葱，葱头，蒜头切好放盘里，加酱油、鸡粉、胡椒粉和花生油搅拌

• 步骤 2：

  

  猪扒肉用刀背捶打松散，腌制更容易入味

• 步骤 3：

  

  猪扒肉放入调好酱汁里腌制，盖上保鲜膜放冷藏半小时

• 步骤 4：

  

  猪扒肉取出撒上一层红薯粉，

• 步骤 5：

  

  热锅倒油，比煮菜的油多一点就可以啦，油热放入猪扒肉煎，要不时翻转，表面金黄差不多就可以了

• 步骤 6：

  

  切点配菜，西红柿和红萝卜

• 步骤 7：

  

  热油锅，倒入配菜翻炒一下

• 步骤 8：

  

  把腌制用的洋葱配菜清洗倒入翻炒一下，熟了倒出

• 步骤 9：

  

  青瓜片摆盘，增加食欲感

• 步骤 10：

  

  猪扒肉煎好切块铺在配菜上，再加点黑椒酱即可