入口即化的牛肉薏仁汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  薏仁用水浸泡20分钟；胡萝卜和姜切片；蟹味菇洗净；

• 步骤 2：

  

  牛肉切片下凉水，焯去血水；

• 步骤 3：

  

  捞出牛肉片洗净备用；

• 步骤 4：

  

  将牛肉再次放入冷水中煮；

• 步骤 5：

  

  放入姜片、料酒，煮开；

• 步骤 6：

  

  煮开后倒入薏仁；

• 步骤 7：

  

  再放入胡萝卜；

• 步骤 8：

  

  最后放入蟹味菇及少量的盐，大火煮开；

• 步骤 9：

  

  大火煮开后调小火煲1小时；

• 步骤 10：

  

  倒入电饭煲中继续煲2小时；

• 步骤 11：

  

  最后放入葱、香菜和适量的盐、黑胡椒盛出。