冬天到啦！快要期末了，工作忙得很，最近都没有更新我的小厨房了。但是一直都有好好吃饭呀！双十一买了好多烘培的材料，居然因为辽宁疫情一直不给发货……好不容易找了一家能发货的，又遇上大雪了，也不知道啥时候能再做面包了。
害，冬天就是要吃的暖暖的呀！还好我双十一买的年糕和辣白菜都到了，每年冬天都会馋的红灿灿的韩料，又可以自己做起来啦！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
韩式辣炒年糕鱼饼收藏
浏览 27348
收藏 19
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 火锅年糕 250g
- 炒年糕酱 2勺
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半根
- 鱼饼 150g
- 白芝麻 适量
韩式辣炒年糕鱼饼的做法步骤
-
步骤 1：
年糕和鱼饼提前取出解冻，常温水浸泡五分钟。鱼饼切菱形块。
-
步骤 2：
洋葱切丝儿，胡萝卜切菱形块。中火，油热后倒入翻炒。
-
步骤 3：
鱼饼和年糕加入
-
步骤 4：
加100ml清水，两瓷勺炒年糕酱（韩式辣酱），盖盖焖5分钟收汁儿即可。
-
步骤 5：
呐！撒点儿白芝麻装饰，太好吃了
-
步骤 6：
最后一块儿芝士年糕也被干掉了！
小贴士
1.没有炒年糕酱可以用韩式辣酱等量代替。
2.可以出锅前尝一下咸淡，按照自己的口味增减用料。我的口味比较淡，没有加生抽，盐，糖，感觉刚刚好。
