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步骤 1:
消化饼干压碎
步骤 2:
加入融化的黄油,搅拌混合均匀
步骤 3:
倒入纸杯,压平压实,放入冰箱冷藏
步骤 4:
温热牛奶加吉利丁片(吉利丁片提前用冰水泡软),搅拌至融化
步骤 5:
奶油奶酪加细砂糖,使用顺然打蛋器打发至顺滑
步骤 6:
加入柠檬汁,搅拌至顺滑
步骤 7:
加入吉利丁片,搅拌混合均匀
步骤 8:
淡奶油+细砂糖,使用顺然打蛋器打发至浓稠酸奶状
步骤 9:
分两次加入奶酪糊中,搅拌均匀
步骤 10:
加入模具,冰箱冷藏8小时至凝固
步骤 11:
脱模后表面擦青柠屑
步骤 12:
放上青柠片装饰
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