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步骤 1:
面粉里加发酵粉放温水慢慢和成面团等待发酵(差不多半小时左右)
步骤 2:
紫薯去皮切薄片放盘子里蒸熟,蒸出多余的水分倒掉,加一勺奶粉,一勺白糖(勺子大小如图,这个没有准确的量可以尝一下,根据自己口味添加或减少糖的用量),搅拌均匀
步骤 3:
面团分成均匀大小,加入紫薯馅包好压扁,上面拍少量水沾点芝麻
步骤 4:
电饼铛加热,锅里加一点点油,放入紫薯饼(带有芝麻的那面朝下)烙至电饼铛出热气,翻一次面接着烙,烙熟后出锅
我觉得不放奶粉替换成蜂蜜应该味道也不错,但是没试过,大家也可以试试
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