芋泥雪媚娘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芋头、紫薯去皮，放入锅里蒸熟。

• 步骤 2：

  

  放入白砂糖、炼奶、纯牛奶。

• 步骤 3：

  

  用料理机打成泥。

• 步骤 4：

  

  糯米粉、玉米淀粉加入细砂糖、纯牛奶。

• 步骤 5：

  

  充分搅拌均匀再过筛。

• 步骤 6：

  

  盖上保鲜膜，水开放入锅里蒸20分钟左右，趁热放入黄油融化。

• 步骤 7：

  

  戴上一次性烘焙手套将黄油揉进去，揉至黄油完全吸收。饼皮分成14份，裹上一层熟糯米粉防沾。

• 步骤 8：

  

  淡奶油加入细砂糖打发。

• 步骤 9：

  

  将饼皮擀薄。

• 步骤 10：

  

  饼皮放在碗口上，挤入淡奶油、芋泥。

• 步骤 11：

  

  再挤上淡奶油。

• 步骤 12：

  

  收口包好，多余的饼皮剪掉。

• 步骤 13：

  

  收口朝下，放在纸托上。

• 步骤 14：

  

  奶油芋泥雪媚娘就做好啦。