胡萝卜小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将胡萝卜去皮切块

• 步骤 2：

  

  蒸熟后捣烂

• 步骤 3：

  

  将面包所有原料放入面包桶，揉至出薄膜

• 步骤 4：

  

  揉好面不用发酵，直接取出整形

• 步骤 5：

  

  将面团平均分成25份

• 步骤 6：

  

  逐个搓圆，尽量用力搓实搓圆，摆入烤盘

• 步骤 7：

  

  放入烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘），发到原先的两倍大

• 步骤 8：

  

  表面喷水，撒白芝麻，用手轻轻按，使芝麻充分粘合

• 步骤 9：

  

  放入预热好的烤箱中层上下火160度，大约烘烤20分钟

• 步骤 10：

  

  表面上色均匀后即可出炉

• 步骤 11：

  

  将面包移到烤架上，趁热抹融化的黄油，冷却至手温，装袋密封

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图