雀巢燕窝饼～土豆新吃法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆削皮擦成丝，没有工具的也可以自己切成小细丝

• 步骤 2：

  

  放入葱花、淀粉、面粉、姜粉、花椒粉、孜然粉、盐

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  锅小火，放少量油，放上土豆丝，摆成中间半漏空的形状，煎一分钟

• 步骤 5：

  

  往每个燕窝中间打个鸡蛋，盖盖儿焖一分钟，焖至鸡蛋基本定型不流动，即可翻面

• 步骤 6：

  

  翻面继续煎3～5分钟，期间可看颜色翻面，煎至两面焦黄