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步骤 1:
两条鲳鱼去内脏后清洗干净,沥干水分备用。
步骤 2:
切5克左右的姜丝。
步骤 3:
鲳鱼两侧切上斜花刀。
步骤 4:
加入姜丝和一盖的葱姜料酒。
步骤 5:
加入5克左右的烧烤腌料。
步骤 6:
抹匀腌制30分钟。
步骤 7:
烤盘预热,然后刷一层薄油。
步骤 8:
加入腌制好的鲳鱼小火慢慢烤。
步骤 9:
烤至两面金黄即可。
步骤 10:
美味完成。
1.腌制时已经足够入味了,所以烤制过程不需要额外加入调味料了。2.一定要小火慢慢烤,避免外皮烤焦,里面没熟的情况发生。3.做烧烤时喷一点香醋,味道更加呦。
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