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步骤 1:
除黄油外所有材料混合(胡萝卜去皮擦丝),揉至扩展
步骤 2:
加入室温软化的黄油揉至完全阶段
步骤 3:
揉好的面团能拉出薄膜,破洞后边缘光滑没有锯齿
步骤 4:
整理好放入盆中,盖上保鲜膜发酵
步骤 5:
面团发酵至2倍大,手指蘸面粉戳个洞,面团不塌陷不回缩就是发酵好了
步骤 6:
排气分割成20等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛10-15分钟
步骤 7:
也可以直接放入模具中松弛
步骤 8:
二次发酵至1.5倍大,风炉预热150度20分钟即可
步骤 9:
步骤 10:
孜然羊肉
捞汁牛肉麻酱凉面
杂蔬鱼柳饼
红烧鱼
芙蓉蛋炒饭?
广东腊味煲仔饭
黄瓜木耳炒鸡蛋
花开富贵时蔬卷
焖烧羊肉
田园鲜虾粥
星空蛋黄酥
方便面中的劳斯莱斯
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包