饺子皮馅饼 12M+的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备20张饺子皮，4分之1颗白菜，1小碗猪肉末，以及适量植物油、盐和清水。 Tips：1岁以上的宝宝，可以适量添加盐来调味。这个食材量差不多可以做10个馅饼。

• 步骤 2：

  

  白菜洗净切碎。

• 步骤 3：

  

  热锅少油，把猪肉末和娃娃菜下锅翻炒，出锅前加少许盐调味。 Tips：不用炒至猪肉末和白菜熟透，差不多五六分熟就可以。

• 步骤 4：

  

  往饺子皮上舀一勺炒好的馅料，用手指粘少许清水在饺子皮边缘点一圈，覆上另一张饺子皮，把边缘按实后，再用叉子压出花纹。 Tips：馅料不能太多，否则容易撑爆饺子皮。沾水后饺子皮会粘得更紧，避免煎的时候封口爆开。

• 步骤 5：

  

  热锅少油，放入馅饼，中小火煎至两面金黄。

• 步骤 6：

  

  往锅中加入少许清水，然后盖上盖子，小火焖熟。

• 步骤 7：

  

  待锅里的水分收干后，就可以出锅了。