简单零失败，温馨下午茶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材(๑ºั╰╯ºั๑)。

• 步骤 2：

  

  取一只无油无水干净的不粘锅，电磁炉开大火热锅，感觉微微冒烟，锅热后先关一下火。放入2勺白砂糖。

• 步骤 3：

  

  同时放入茶叶，开小火慢炒。不能急，电磁炉开大火的话焦糖味道会重，颜色发黑。这个配方就是焦糖味淡淡的。

• 步骤 4：

  

  茶香味道慢慢炒出来，糖慢慢融化变色，微微发黄。

• 步骤 5：

  

  开始起大泡，糖色逐渐透明。

• 步骤 6：

  

  大泡变小泡泡。

• 步骤 7：

  

  糖色逐渐变成深咖啡☕️的那种棕褐色色泽，微微冒烟，焦糖就炒好了。

• 步骤 8：

  

  加入300毫升开水，调中火熬煮茶叶。焦糖有可能会稍微有点结块，轻轻搅拌熬煮至焦糖融化。

• 步骤 9：

  

  转小火，加入480毫升牛奶。

• 步骤 10：

  

  熬煮3-5分钟。

• 步骤 11：

  

  牛奶开锅容易噗锅，注意调成小火，喜欢茶香味道的稍微多煮一会儿，熬好关火。

• 步骤 12：

  

  捞出茶叶，再过滤一下(๑ºั╰╯ºั๑)。

• 步骤 13：

  

  准备漂亮的咖啡杯☕️或者心仪的茶杯，美美地享用吧～～

• 步骤 14：

  

  香气四溢(・ω< )★，温馨无比，味道超级赞，比外面买的不知要好喝多少倍呢～～配上小点心，好幸福(*˘︶˘*).｡.:*♡哦。