椰蓉吐司，香气浓郁好美味，椰蓉控最爱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  汤种材料混合均匀，冷藏发酵一夜。

• 步骤 2：

  

  主面团材料里的高筋面粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋液、酵母粉倒入和面缸，加入发酵好的汤种面团。

• 步骤 3：

  

  搅打至光滑有弹性，能抻出粗膜。

• 步骤 4：

  

  加入软化的黄油。

• 步骤 5：

  

  继续搅打，直到能抻出细腻坚韧的薄膜。

• 步骤 6：

  

  面团滚圆，静置松弛20分钟。

• 步骤 7：

  

  直接椰蓉馅，黄油融化后与糖粉混合，拌匀。

• 步骤 8：

  

  加入鸡蛋液、奶粉、椰蓉，混合均匀。

• 步骤 9：

  

  面团擀长，翻面，撒上椰蓉馅。

• 步骤 10：

  

  轻轻卷起。

• 步骤 11：

  

  放入450克容量的吐司盒里。

• 步骤 12：

  

  在35度的温暖环境里发酵至8分满。

• 步骤 13：

  

  送入预热好的烤箱，上下火170度烘烤38分钟左右。

• 步骤 14：

  

  出炉震出热气，脱模后放在晾网上降温。