激发少女心的黑芝麻草莓造型包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  酵母用温水化开，面粉中加入糖，混合均匀后倒入酵母水，再加入适量清水，用筷子捣成絮状无干粉状态（不同品牌面粉吸水性不同，水视情况添加，根据状态增减用量）用手揉十几下，略微成团。

• 步骤 2：

  

  将面团转移至案板上，加入植物油，继续用手揉10分钟左右，揉成光滑的面团（揉面要像洗衣服一样，一手按住面团，一手将面团推出去再收回来，面团不能过软，不利于造型）

• 步骤 3：

  

  揉好的面团总重150克，分出6克加入适量抹茶粉，140克加入红曲粉（红曲粉不要一次加太多，一点点加，调出个人喜好的淡粉色彩）剩余4克面团待用。

• 步骤 4：

  

  将黑芝麻馅料搓圆，每个约重20克;将粉色面团一分为四，每份约35克，取一份粉色面团，揉几下排下气，揉圆后压扁，放上黑芝麻馅，用手的虎口将面团收口，案板上蘸点水，收口朝下将生胚团圆，用手整形成蛋形。

• 步骤 5：

  

  将绿色面团擀成薄片，用压花模具花型。取适量白色面团搓5个小圆球作为草莓的点点。在生胚上刷点水，将点点和小花贴在生胚上。

• 步骤 6：

  

  室温发酵至2倍大（夏天大约40分钟，冬天60分钟）蒸锅上汽后入锅蒸15分钟，关火后在锅盖下插根筷子，再过2-3分钟开盖取出。

• 步骤 7：

  

  激发少女心的黑芝麻草莓造型包就做好啦！有没有萌到你呢？