蒜泥白肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉洗净沥干水分备用

• 步骤 2：

  

  锅中烧水，加入五花肉，花椒，八角，葱段，姜片，料酒大火烧开转小火炖煮60分钟

• 步骤 3：

  

  晾凉切成薄片

• 步骤 4：

  

  姜，蒜切末加入醋，糖，盐，生抽，太太乐鸡汁搅拌均匀作蘸料

• 步骤 5：

  

  搭配黄瓜肥而不腻入口即化。