清蒸鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼清洗干净，去除鱼鳞。

• 步骤 2：

  

  表面划几刀，更容易入味，加入料酒和甄选生腌捞汁。腌制半个小时左右，加入葱丝和姜丝。

• 步骤 3：

  

  水开后蒸8－10分钟左右。

• 步骤 4：

  

  把鱼顶部的葱丝和姜丝去除，重新加入新鲜的葱丝。喜欢吃辣椒可以放辣椒丝

• 步骤 5：

  

  淋上一勺热油，加入两勺生抽。美味的清蒸鱼就做好啦。

• 步骤 6：

  

  非常鲜嫩可口。而且这个比目鱼的刺也很少。

• 步骤 7：

  

  非常美味呢。