鲜麻泰式茄子卷 by 樱花儿开 - 菜谱

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茄条尽量削厚一点儿，口感好，我这个茄子有点老，削的薄，大家可以改良下。

调味可根据个人喜好调整。

樱花儿开 2021年11月27日发布

这是一道融合料理，用到了泰式甜辣酱和柠檬（也可以用泰式酸辣酱代替），加入豪吉藤椒油来提味，鲜香麻辣，酸甜爽口，米其林餐厅的创意料理，有了豪吉藤椒油，自己也可以在家轻松复制。

一起来看看做法吧。

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