酥香苹果派的做法步骤

• 步骤 1：

  

  苹果切丁

• 步骤 2：

  

  黄油、砂糖一并炒干水份，加淀粉少许成粘稠状馅料，放冰箱冷藏待用

• 步骤 3：

  

  混合派皮所需食材

• 步骤 4：

  

  揉成面团，不必揉至光滑，否则影响酥脆

• 步骤 5：

  

  面团三分之二依照模具擀成圆形，用叉子扎孔

• 步骤 6：

  

  拿出馅料，平铺派底

• 步骤 7：

  

  三分之一面团依照派底大小擀开，切条状

• 步骤 8：

  

  将擀好的长条交叉摆放在馅料上，刷蛋液

• 步骤 9：

  

  入预热好的烤箱中层180度35-40分钟

• 步骤 10：

  

  酥香可口