酸酸甜甜好开胃【蔓越莓果蔬炖肉】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蔓越莓具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质的特点。

• 步骤 2：

  

  洋葱、胡萝卜和土豆切块。

• 步骤 3：

  

  把肉块的每个面煎至焦黄；

• 步骤 4：

  

  洋葱、胡萝卜、土豆、蒜头入锅翻炒。再把肉块放回锅内；

• 步骤 5：

  

  加入蔓越莓冻果和蔓越莓果汁，水量略微没过肉块；

• 步骤 6：

  

  再加一把蔓越莓果干，最后加入香草大料等；

• 步骤 7：

  

  加锅盖小火炖煮1小时；1小时后，开锅盖加入胡椒粉和盐调味。大火收汁即可出锅；

• 步骤 8：

  

  蔓越莓入菜，真是给菜品锦上添花呢～

• 步骤 9：

  

  这颗“北美红宝石”真是名副其实！